Fue establecido por ley N°31172 que actualiza la ley 24915, creado el 25 de Octubre de 1988 para profesionalizar la actividad turística de nuestro país. El COLITUR, es una entidad autónoma de derecho público interno, representativo de los profesionales en Turismo de la República.
La colegiación es requisito indispensable para el ejercicio de la profesión de Licenciados en Turismo.
El COLITUR está conformado por licenciados en Turismo que se encuentran legalmente aptos para el ejercicio profesional.

Contribuir de manera permanente con el fortalecimiento de la actividad turística de la región, propiciando una labor conjunta con diversas instituciones a efecto de promover políticas y actividades estratégicas que conlleven a una permanente superación de sus miembros y el desarrollo del turismo como industria vital y necesaria para el progreso de nuestro país.

Como entidad que agremia y representa a los licenciados en turismo de la región Ica; consolidarse como tal, asumiendo un compromiso con sus agremiados y la sociedad; acentuados en una política que busque el desarrollo tecnológico, científico y cultural de la profesión, cautelando la defensa de la profesión y los intereses de sus colegiados.